En un ambiente de orden y gentileza, el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat, supervisó el inicio de la jornada de vacunación al personal educativo del estado. Desde Palacio de Gobierno, el presidente López Obrador realizó una conexión en vivo para recibir el reporte por parte de Murat Hinojosa y atestiguar la aplicación de la primera… Seguir leyendo Murat encabeza inicio de vacunación a personal educativo en Oaxaca (FOTOS)
Autor: Javier Abelardo Martín Gómez
Rodrigo Botello deja Atención a Migrantes en Morelos para buscar diputación con Morena
El director de Atención a Migrantes de la Secretaría de Desarrollo Social del Gobierno de Morelos, Rodrigo Botello Martín, se separó de su cargo para obtener una candidatura a diputado federal por Morena. Con esta acción Botello Martín da cumplimiento a lo estipulado por las autoridades electorales y en el ánimo de evitar cualquier conflicto… Seguir leyendo Rodrigo Botello deja Atención a Migrantes en Morelos para buscar diputación con Morena
Barbacoa, ximbó y chinicuiles; gastronomía de Hidalgo conquista el paladar
La tradición gastronómica de Hidalgo es tan vasta y diversa como su territorio. La conforman platillos elaborados con productos y técnicas artesanales muy propias de cada región. Están por ejemplo los alimentos propios de la Huasteca, en los que es común saborear el zacahuil, un gran tamal, tanto por su sabor como por su tamaño, que… Seguir leyendo Barbacoa, ximbó y chinicuiles; gastronomía de Hidalgo conquista el paladar
Gusano rojo de maguey, un tesoro nutritivo y ancestral de México
Silverio Hernández, de tez morena tostada por el sol, recorre los campos en busca del gusano rojo de maguey, un preciado manjar que forman parte de una rica tradición gastronómica heredada por los mesoamericanos. Distintos códices como el Florentino y el Matritense de Fray Bernardino de Sahagún, dan cuenta del consumo de insectos por etnias indígenas. Al… Seguir leyendo Gusano rojo de maguey, un tesoro nutritivo y ancestral de México