Luego de dos años sin recorrer los pasillos de la Plaza de la Danza y degustar las innumerables variedades de tamales, el comensal podrá recuperar su cita con la ciudad de Oaxaca el 27 y 28 de julio, cuando se celebre la Feria del Tamal y el Tejate, en el marco de la Guelaguetza 2022,… Seguir leyendo La Feria del Tejate y el Tamal, una fiesta de sabor e identidad
Etiqueta: Tejate
En la Guelaguetza se baila, se come… y se bebe
Bien se dice que no conoces una cultura hasta que has bebido con miembros de esa cultura. Las bebidas identifican, describen, construyen y manipulan sistemas culturales, valores; también crean relaciones interpersonales y harán que caigas enamorado de Oaxaca cuando se celebren distintos eventos relacionados con ellas, en el marco de la Guelaguetza 2022, del 25… Seguir leyendo En la Guelaguetza se baila, se come… y se bebe
Este Lunes del Cerro acompaña a la Guelaguetza con una bebida típica de Oaxaca
En la máxima fiesta de los oaxaqueños, la Guelaguetza, no puede faltar las bebidas típicas como el tepache, téjate y mezcal, ya que enaltecer el arte de compartir y convivir, y este Lunes del Cerro no puede ser la excepción. Este 26 de julio se celebra el Lunes del Cerro desde la rotonda de la… Seguir leyendo Este Lunes del Cerro acompaña a la Guelaguetza con una bebida típica de Oaxaca
Sin previo aviso quitan de lugar de venta a vendedora de tejate en Huayapam
Isabel Hernández Santiago denunció que la regidora de San Andrés Huayapam, Sofía Reina García, la quitó injustamente del lugar en el que por más de cincuenta años ha vendido la refrescante bebida oaxaqueña conocida como Tejate. La mujer de la tercera edad denunció que la movieron arbitrariamente, sin avisarle previamente, ya que colocaron árboles en… Seguir leyendo Sin previo aviso quitan de lugar de venta a vendedora de tejate en Huayapam
Tejate, el néctar de los dioses (VIDEO)
El paraíso y la exquisitez de la gastronomía oaxaqueña es tan amplia y variada que cautiva tanto a los visitantes nacionales como extranjeros. Un ejemplo de ello, es la bebida prehispánica el tejate, considerada como el néctar de los dioses. Doña Chabelita, oriunda de San Andrés Huayapam, nos comparte los secretos de cómo se prepara… Seguir leyendo Tejate, el néctar de los dioses (VIDEO)