Conoce los restaurantes oaxaqueños distinguidos en Guía México Gastronómico

La gastronomía de Oaxaca es tan variada y exquisita que conquista hasta el paladar más exigente, por eso la Guía México Gastronómico 2021 incluyó a 16 restaurantes de Oaxaca entre “Los Grandes Restaurantes de México”. Estos se distinguen por su amor a la cocina, la preservación de técnicas ancestrales y el respeto por el origen… Seguir leyendo Conoce los restaurantes oaxaqueños distinguidos en Guía México Gastronómico

Oaxacalifornia, la mezcla perfecta para enriquecer la experiencia gastronómica

La cocina mexicana es tan amplia y variada que al fusionarse puede generar una gran variedad de aromas, sabores y texturas que sorprenden los paladares de propios, extraños y más exigentes. El mar y la tierra, a través de Oaxaca y Baja California, han fusionado sus culturas gastronómicas para atizarle a los olores, sabores, colores… Seguir leyendo Oaxacalifornia, la mezcla perfecta para enriquecer la experiencia gastronómica