Del pueblo Ñuu Saavi, las mujeres que “florecen en lo sagrado”, como dice la poetisa mixteca Nadia López García, bailan con sus bellas sonrisas. Sus trajes lucen los tres listones representativos de las tres mixtecas: alta, baja y de la costa. En el aire se respira el guaximole de chivo y los comensales ya se… Seguir leyendo La Mixteca, viaje a la riqueza de la diversidad
Etiqueta: Tierra del Sol
Conoce los restaurantes oaxaqueños distinguidos en Guía México Gastronómico
La gastronomía de Oaxaca es tan variada y exquisita que conquista hasta el paladar más exigente, por eso la Guía México Gastronómico 2021 incluyó a 16 restaurantes de Oaxaca entre “Los Grandes Restaurantes de México”. Estos se distinguen por su amor a la cocina, la preservación de técnicas ancestrales y el respeto por el origen… Seguir leyendo Conoce los restaurantes oaxaqueños distinguidos en Guía México Gastronómico