En Oaxaca, en el emblemático mercado del “pasillo del humo”, donde el turista aza su tasajo y su chorizo al carbón en un fogón; en medio de ambiente singular, el gobernador Alejandro Murat, convivió con locatarios e hizo política; en la víspera de la toma de posesión de los nuevos diputados locales, donde una mujer, -la legisladora Mariana Benitez– sería nombrada la Presidenta de la Mesa Directiva.
El mercado del humo “Benito Juárez” se encuentra ubicado en la zona del centro histórico y el lugar es único en su tipo, ocupa una construcción que data del año de 1882, lo que lo convierte en sitio legendario e histórico.
Quien visita el mercado, puede elegir si avanzar por el “ pasillo del humo” o visitar 207 locales dispuestos en cuatro secciones donde se comercializa pan y chocolate, caldos de gallina y mole.
Sin embargo “el pasillo del humo”, -donde hay pequeños negocios, los locatarios que ofrecen tiras de tasajo, cecina de puerco y res, chorizo y tripa-, es el lugar más atractivo.
Y esta vez fue recorrido por el gobernador Alejandro Murat, en el festejo de Muertos, donde verificó la alta afluencia de turistas nacionales y extranjeros.
Murat se tomó foto con propios y extraños, al arribar como todos los asistentes, recibió su sanitización y cruzó por un filtro anticovid.
Junto con Murat, también llegó la diputada priista Mariana Benítez, será la primera mujer que ocupe la presidencia de la mesa directiva del Congreso Local este mes de noviembre, en los tiempos donde el Partido Morena, tiene la mayoría de las curules.
Es de resaltar que el mercado cuenta con circuito cerrado de monitoreo, interconectado con el Centro Regional de Control y Comando (C2), así como custodios de la Policía que cuidan de la seguridad de los asistentes.
MEZCAL DE OAXACA EL MEJOR DE TODOS NO TIENE COMPARACIÓN
Antes de acudir al mercado del “pasillo del humo”, el gobernador Alejandro Murat, visitó la casa del Mezcal, donde degustó de un caballito y a pregunta de un comensal, afirmó que “el mezcal de Oaxaca es único y no tiene comparación”.