Con la participación de productores de la cadena agave-mezcal, el gobernador de Oaxaca, Salomón Jara Cruz, inauguró la 24 edición de la Feria Internacional del Mezcal 2023 que se desarrollará del 14 al 25 de julio en el marco de las festividades de Julio, mes de la Guelaguetza.
En un ambiente de fiesta por el convite previo al arranque y que es característico de estas celebraciones, Salomón Jara entregó un reconocimiento a Osnar López Gallegos, ganador del certamen de la imagen oficial de la Feria Internacional del Mezcal 2023 con su obra “El dorado elixir de la vida”.
Los presentes realizaron un recorrido por los stands de esta feria que se ubica en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO) para conocer las múltiples variedades de esta bebida ancestral que ha conquistado a las personas expertas más exigentes.
“Es una muestra única de gran transcendencia que posee Oaxaca”, exclamó el Gobernador Salomón Jara.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Económico Raúl Ruiz Robles expuso que se contará con cinco pabellones, en los que se ubican 85 módulos para la muestra de mezcal, 20 para productores agroindustriales, 16 de café y 20 de cerveza artesanal.
Asimismo, indicó habrá actividades culturales y artísticas; esta edición se destaca por la presencia de mesas de negocios, cuya finalidad es acercar de manera directa y sin intermediarios a maestras y maestros mezcaleros y productores con compradores de talla nacional e internacional.
Hasta esta fecha se tiene confirmada la participación de 11 compradores, dos internacionales, dos nacionales y siete locales, quienes han manifestado su interés por comprar y en algunos casos exportar diversos productos que estarán presentes en la feria, como mezcal, cerveza artesanal, productos agroindustriales, café y destilados.
Además, se desarrollará un ciclo de conferencias de negocios bajo los siguientes rubros: marketing, innovación, culturización y desarrollo de negocios, las cuales estarán abiertas al público en general.
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También se llevará a cabo la realización del Día del Magueyero, en la que se premiará a la piña de maguey más pesada.
Señaló que el centro de atención de este encuentro son las y los mezcaleros oaxaqueños y cada uno de los eslabones que forman parte de esta industria, resaltó el titular de la Sedeco.