El gobierno de Uruguay, a través del Instituto Nacional del Empleo y Formación Profesional impartirá cursos para el manejo de la flor de cáñamo.
Lo anterior está enfocado al área educativa en la agroindustria para la producción del cannabis en el país.
La flor de cáñamo es el fruto del cáñamo industrial del tipo Cannabis sativa, una subespecie de la planta de cannabis. A esta flor también se le conoce cono cogollos de cáñamo o flores de CBD.
De acuerdo con los especialistas, en cáñamo industrial contiene menos de 0,3 por ciento de THC, la sustancia psicoactiva de la marihuana.
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Este programa va dirigido a personas mayores de edad, que estén enfocadas o que hayan realizado tareas de cosecha y tiene como objetivo enseñar la correcta manipulación de la flor del cáñamo durante su cultivo y cosecha
Durante el programa se impartirá cómo manejar y manipular la flor de cáñamo durante su cultivo y cosecha, destacó el Instituto Nacional de Empleo en un comunicado.
Asimismo se analizará la cadena de valor del cáñamo; ya que su producción se destina a la exportación. Por tanto, las empresas deben de cuidar que todos los procesos cumplan con los estándares de calidad que se exigen en los mercados internacionales.
Para ello es preciso que los trabajadores que cumplan tareas de cosecha y poscosecha cuenten con las competencias necesarias para el desarrollo de estas según los requerimientos que se establezcan para el cumplimiento de los estándares”, indicó la técnica a cargo, Silvia Camacho, a Montevideo Portal.
A partir de ahí, el Instituto Nacional de Empleo articuló con la Asociación de Productores de Cannabis, el LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay), la Agencia de Desarrollo Rural de Canelones, los referentes locales de Inefop y otros actores del sector y se formó el programa para capacitar a trabajadores en el manejo y cosecha de cultivo de la flor de cáñamo.
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Finalmente, cabe destacar que este curso buscará proporcionar los conocimientos necesarios para la producción del cáñamo, tanto en el cultivo como en la cosecha.