El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, supervisó los trabajos de lo que será el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca.
A través de redes sociales compartió un video y destacó que “el nuevo Centro Gastronómico de Oaxaca registra un gran avance y podremos inaugurar pronto su primera etapa; este proyecto es un gran reto y cuenta con el respaldo del INAH, ya que su prioridad es preservar el legado cultural, histórico y gastronómico de toda la entidad”.
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Subrayó que la obra tiene avances muy importantes, por lo que será posible inaugurar la primera etapa en diciembre.
Murat Hinojosa, prevé que la segunda etapa, que será la universidad, se estará inaugurando en el primer trimestre de 2022.
Durante esta supervisión, lo acompañó el director del Instituto del Patrimonio Cultural del Estado (INPAC), Amando Bohorquez Rodríguez, quien subrayó que el Centro Expositor Gastronómico, lleva un porcentaje alto en avance, por lo que es un gran reto.
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Por otro lado agradeció el apoyo del Instituto Nacional de Antropología e historia (INAH) para poder intervenir un proyecto contemporáneo en un ambiente histórico.